Italie
Cinque Terre, un océan de océan de vignes entre ciel et terre




Leurs noms ne sont pas dans les livres d'histoires, mais ce sont bien eux, les vignerons, les vrais héros oubliés des Cinque Terre. Entre Porto Fino au nord et La Spezia au Sud, cinq "terres" ou bourgs sont accrochés aux éperons rocheux de la côte ligure. Ici entre ciel et mer, c'est le vignoble ou plutôt le vin qui a...
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Italie
Cinque Terre, un océan de océan de vignes entre ciel et terre




Leurs noms ne sont pas dans les livres d'histoires, mais ce sont bien eux, les vignerons, les vrais héros oubliés des Cinque Terre. Entre Porto Fino au nord et La Spezia au Sud, cinq "terres" ou bourgs sont accrochés aux éperons rocheux de la côte ligure. Ici entre ciel et mer, c'est le vignoble ou plutôt le vin qui a façonné à la fois l'histoire, les coeurs et les paysages!
Il faut s'aventurer sur les étroits et vertigineux sentiers reliant Corniglia à Manarola pour découvrir l'âme de ce territoire d'irréductibles.
Isolés du reste du monde, ses habitants ont dompté les versants escarpés se jetant dans la mer en édifiant des milliers de kilomètres de murets de pierre sèches soutenant des terrasses plantées de vigne basses. Un travail titanesque qui, une fois n'est pas coutume, a supplanté la beauté de la nature en créant un paysage unique au monde.
Au printemps et en été, le vert vigoureux de la vigne, souligné par les lignes grises des murets de pierre sèche, s'unit vertigineusement au bleu cobalt des fonds marins. Mais c'est à l'automne qu'il faut venir dans les Cinque Terre pour sentir son coeur trépider au rythme des vendanges. La vigne est alors parée de couleurs d'or et de lourdes grappes de raisins moirés.Les brumes de chaleur estivales se sont évaporées et le ciel illumine sans éblouir. Des cris et des interjections résonnent et se répondent d'un versant à l'autre. Chaque parcelle est un bien familial que l'on se transmet de génération en génération. Pour les vendangse, on bat le rappel de toute la famille et des amis. Tous abandonnent leur travail pour sacrifier au rite et s'escrimer dans des pentes qui pourraient faire frémir nombre d'alpinistes.
Autrefois le raisin était cueilli et descendu à dos d'homme en bord de mer pour être transporté en bateau. Aujourd'hui, des "trenino" ou petits trains à crémaillère permettent de remonter la précieuse récolte vers la route surplombant les Cinque Terre.

Havre de paix et de contemplation au coeur d'une Riviera italienne toujours plus turbulente et urbanisée, les Cinque Terre font partie du patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1997 et sont protégés par un parc national.
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