| Image 1/1 |
Spain canary lanzarote 30.JPG
Importee du Mexique, la cochenille (Dactylopius coccus) est cultivée au début du XIXe dans toutes les Canaries. Le carmin produit par ce puceron est utilise pour teindre les vetements, peindre les facades et les sculptures. Les derniers élevages de cochenilles subsistent au Nord est de Lanzarote. Entre les villages de Guatiza et Mala, des centaines de parcelles de figuiers de Barbarie sont laissees à l'abandon mais certaines d'entre elles sont encore exploitees. Une fois recoltees, les cochenilles sont sechees. Il faut plus de 30 000 cochenilles pou obtenir 1 kg de matiere seche. Le carmin est aujourd'hui utilise comme colorant naturel principalement pour les rouges a levres. .
Jean ROBERT